江蘇食品監(jiān)管首次啟用第三方檢測，據(jù)了解，目前該檢測室共具備食品成分快速檢測、檢測結(jié)果處理和評判、檢測人員培訓(xùn)等三大職能，經(jīng)此合作，工商部門目前可在流通領(lǐng)域全方位履行食品安全監(jiān)測、產(chǎn)品質(zhì)量評價、非法添加物鑒別、食品安全風(fēng)險防范等職能，同時也實現(xiàn)了基層工商執(zhí)法快速檢測與國家法定檢測的無縫對接。
11月17日，揚州邗江區(qū)工商部門與揚州大學(xué)共建的食品安全紅盾檢驗室正式啟用，標(biāo)志著江蘇省工商系統(tǒng)首次采用第三方檢測手段，為流通領(lǐng)域食品監(jiān)管提供技術(shù)和法律支持。
該檢測室自今年5月份試運行以來，已成功處置了蔬菜農(nóng)藥殘留、水發(fā)產(chǎn)品吊白塊含量、南北貨二氧化硫熏制等7大類52個檢測項目的檢測任務(wù)，專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢明顯。而且，揚州大學(xué)檢測中心具有國家法定檢測資質(zhì)，可以出具法定檢測報告，較之以前工商部門普遍采用的感官檢測和便攜式試劑快速檢測，更加準(zhǔn)確和可靠，且具有法律效應(yīng)。